港式风格就像茶餐厅的菠萝油，既有西式面包的酥脆，又加了中式的牛油酱。香港人把霓虹灯招牌挂在摩天大楼侧面，繁体字招牌旁边贴着英文广告单。茶餐厅里塑料椅配搪瓷杯，玻璃窗上贴着"今日特价"的红纸条。维多利亚港晚上亮起万盏霓虹灯，黄包车在太平山顶叮叮当当地响铃。这种风格就像港片里周润发穿西装打领带，左手拎着茶壶右手夹着雪茄。

港式风格这么火，因为香港是东西方交汇的十字路口。2019年统计处数据显示，香港有超过8000家茶餐厅，平均每平方公里4.2家。霓虹灯数量从80年代1.2万盏增至现在3.5万盏，维港两岸有237块特色霓虹招牌。金像奖数据显示，近十年获奖影片中82%出现茶餐厅场景，76%用霓虹灯作为重要道具。这种混搭就像九龙城寨的旧楼，四层高的唐楼下面开着美式快餐店，二楼是印度餐馆，顶楼晾着中药包。时间久了就形成独特风格，就像王晶导演的《九品芝麻官》，既有传统公堂戏服，又穿插现代武打特效。方位上常见"在尖沙咀码头边""从深水埗巷口转角"这样的描述，连词用"又...又..."结构，比如"既...又..."。