方协文评玫瑰就是专业又实在。他懂品种特性还讲市场行情，价格透明不玩套路，老花农都信得过他。

因为方协文有十年经验，多次在省花博会拿金奖，客户回头率达85%。他评玫瑰分三步走：先看枝条粗细再闻花香，摸花瓣厚薄。去年给王老板评的蓝宝石玫瑰，枝条直径2.3厘米，花香持久度满分，花瓣厚度比普通款厚0.5毫米，结果溢价30%卖出。现在年轻人买花都爱问"方协文给评过没"，这说明他评的玫瑰既有专业度又带市场价，就像他常说的"好花要配好价，不能让花农吃亏，也不能让买家吃亏"。不过也有说法讲他太较真，有次为半厘米的枝条差异跟客户吵了十分钟，可见他评花确实较真。