梅岭三步道是条登山步道，999级台阶从山脚直通山顶，总长5.6公里，海拔从50米升到628米。沿途经过古亭、瀑布、摩崖石刻，到梅岭观景台。台阶分三段走，前段缓坡适合老人小孩，中段陡坡考验体力，后段平缓能看风景。每块台阶石都有编号，游客可以数着走，走到999级就到顶了。

梅岭三步道设计有讲究。999级台阶是取"九九归一"的吉数，象征长寿和圆满，这个数字在福建很多古建筑都有用。根据县志记载，梅岭古道最早是宋代茶马古道的一部分，明清时期开始修石阶，民国时加宽成三步道。现在台阶用花岗岩重修，每级宽30厘米，高15厘米，坡度控制在15度以内，既安全又能保证观景视野。数据表明，全程走完需1.5-2小时，平均消耗300-400大卡，相当于慢跑半小时。步道还设置12个观景点，每隔500米就有休息亭，最近亭子到山顶还有300级台阶。这样设计既考虑游客体力，又兼顾文化体验，所以现在成了罗源最热门的登山路线。