首先得打开蒸立方电源开关，找到控制面板上方的温度显示屏，一般显示当前温度数值。接着长按 '+' 或 '-' 键能切换查看不同区域的温度，比如上层蒸箱和下层烤箱的温度会交替显示。记得关机前确认温度是否正常，避免高温残留或低温未散尽。

因为美的蒸立方采用双温区独立控温设计，上层蒸箱温度显示在屏幕左半部分，下层烤箱温度显示在右半部分。根据前年美的家电白皮书数据，设备内置的PT100温度传感器误差范围在±2℃内，湿度显示误差±5%。当长按 '+' 键超过3秒会切换至最高温度记录，这个功能在查看连续烹饪温度曲线时特别实用。不过要注意每次切换后屏幕会自动锁定5分钟，超过时间需要重新解锁才能继续查看。