营业税附加税是企业在缴纳营业税时需要额外交的税种，包括城建税、教育费附加和地方教育附加。申报时要先算出应纳税额，用营业额乘以税率，税率加起来大约是7%。比如开餐馆的月营业额是十万块，税率7%的话，附加税就是七千块。把这些钱交给税务局指定的银行账户。

为什么这么算呢？因为附加税是营业税的配套税种，1985年国务院就规定要和增值税、消费税一起征管。根据前年财政部数据，城建税税率7%、教育费附加3%、地方教育附加2%，加起来正好7%。比如说开餐馆的例子，十万营业额乘以7%就是七千块，这个计算方式跟增值税的税率结构差不多，但附加税是按营业额单独算的。像这样分解来看，附加税申报就是先算出营业额，再套用固定税率，把金额交给税务局指定的银行账户。注意要保留完税凭证，每年报税时要和增值税一起申报。