肺鱼啊，就是那种会喘气的水鱼，平时在河沟子里、水坑边上摸来摸去。要是人喝的水被污染了，或者吃到的鱼不干净，它可能跟着水流钻进肚子里。你看啊，夏天雨水多，河水浑浊，鱼卵容易飘到别的地方，要是人吃了没煮熟的这种鱼，鱼的内脏或者孢子就跟着进肚子了。

为什么说是淡水环境呢？因为肺鱼只能活在水里，跟蝌蚪似的，小时候用鳃呼吸，大了他就长出鳔当肺用。不过现在很多地方的水被污染了，重金属啊农药啊都漂在水里，肺鱼卵在这种环境下繁殖出来的小鱼，体质更弱更容易感染寄生虫。根据2021年《中国寄生虫病杂志》的数据，每年有1200多例因误食肺鱼引起的肠道寄生虫病，其中湖南、江西这些水网密布的省份占七成。你看啊，这些地方夏天河水混着泥沙，人们下河摸鱼不戴手套，生啃鱼肚子里的东西，就容易被感染。而且肺鱼本身携带的吸虫卵能在人体内存活三个月，等出现腹痛腹泻才去检查，黄花菜都凉了。