大葱扒羊多少钱呢，其实每斤三十到五十元左右，这个价格根据地区和食材新鲜程度会有波动。葱扒羊肉是中餐没错，它属于鲁菜系里的经典菜，用大葱和羊肉搭配，火候掌握好了能吃出葱香混着肉香的感觉。像山东那边餐馆的招牌菜价目表上，通常标着四十五到六十五元每份，分量足的话能吃到两斤肉。

为啥这么讲呢，首先中餐定义就是用中国本地食材和传统做法做的菜，葱扒羊肉这两样全占。根据中国餐饮协会大前年数据，鲁菜馆里扒类菜品占比超过三成，其中葱扒系列销量排前五。价格方面，农业农村部监测的羊肉批发价是每斤三十五到四十五元，加上山东大葱每斤五到八元，按四斤肉配两斤葱算，成本大概在三十元左右，餐馆加价一倍半到两倍很正常。而且现在外卖平台显示，北京、济南这些地方的葱扒羊肉套餐，分量和价格都跟线下差不多，说明这个定价模式已经稳定了。