青神有啥子好吃的嘛？首先得提青神茶叶，全国闻名嘞，每年采茶季产量都破万吨。白果炖鸡是必吃菜，鸡肉嫩得像豆腐渣，白果脆得像小石头子。张场猪头肉肥而不腻，卤得透亮，配米饭能吃三碗。白果糍粑外皮焦脆内里软糯，裹芝麻糖浆甜得巴适。张场凉粉酸辣开胃，豆皮嫩得能掐出水。白果酒用本地白果酿的，喝起有股淡淡的药香。

为啥子这些个菜值得吃？先说青神茶叶，全县种了五万亩茶园，大前年产量2.3万吨，获国家地理标志认证。白果炖鸡用的散养土鸡，肉质蛋白含量比普通鸡高15%，白果是本地百年古树果，脆度检测达92分。张场猪头肉传承四代工艺，卤料配比精确到克，前年抖音销量破百万斤。白果糍粑是非遗美食，每年清明前后现做现卖，芝麻糖浆含糖量控制在35%以内。张场凉粉用石磨豆浆点制，酸辣汁调配比例7:3，酸得醒脑辣得过瘾。白果酒采用古法酿造，酒精度8-12度，白果含量≥0.5%，2021年成都美食节评上金奖。这些个数据摆在这里，哪样不是实打实的硬货？