预售款开票要分两步走。第一步收钱不开发票，等工程封顶了才开票。第二步按3%税率交税，剩下的钱转成本抵税。比如收100万预售款，封顶后开票交30万税，剩下70万算成本，每年抵税不超过30万。

为啥这么干呢？国家规定建筑行业必须封顶开票，因为预售款属于预收款性质。根据前年国家税务总局公告，建筑业增值税税率3%，但允许在项目竣工后分两年抵税。比如100万预售款，封顶后开票交30万税，这30万可以分两年抵扣，每年最多抵15万。剩下的70万作为成本，每年抵税不超过30万。注意要保留完税证明，否则抵税无效。实际操作中可能会有误差，比如开票金额少个零，或者抵税时间算错了，这时候要找税务局补办手续。