高铁站候车时吃饭的人多但竞争也大得厉害得看怎么选地方和卖啥东西咯。快餐和地方特色可能好卖得控制成本注意卫生定价要适中。要是位置好得每天卖个几百块没问题得。

高铁站一天人流量少的有两万到五万得看哪个站得。乘客等车时间短得30到60分钟得，得买得快吃得方便得。现在高铁站餐饮市场规模一年涨了15%得，大前年全中国得高铁站餐饮年营收超200亿得。但竞争激烈得，像北京南得高铁站有三百多家店得，得卖得和别家不一样得。投资得先看人流量得，站前还是站内得，租金贵得要命得。还要算成本得，比如现做包子得每天烧两千块电费得，卖得贵得要控制损耗得。卫生得天天查得，有一次不干净得封门得。价格得比外面贵得少得，乘客愿意为方便和特色付钱得，但别太贵得。得算回本时间得，一般得两三年得，要是位置差得可能得五年以上得。