生吃红萝卜到底是伤胃还是养胃啊？这得看个人体质和吃多少。红萝卜含有大量纤维和维生素，生吃能促进肠道蠕动，对肠胃好。但纤维太硬，胃酸不足的人吃多了容易胀气、反酸，甚至胃痛。所以适量吃是养胃，吃多反而伤胃。

红萝卜含有大量纤维这种纤维能促进肠道蠕动帮助消化。但纤维像小木刺一样划过胃黏膜特别是胃酸少的人吃多了容易刺激胃壁引发炎症。中国营养学会建议成年人每天摄入25-30克膳食纤维生吃红萝卜约含2.8克/100克要吃200克以上才够量。胃病患者建议熟吃或打泥。比如胃溃疡患者吃生胡萝卜就像拿砂纸磨伤口容易加重疼痛。相反健康人每周吃3-4次每次100-150克能增强免疫力。但要注意吃前用温水泡10分钟软化纤维。就像吃芹菜要切细一样处理红萝卜更安全。所以关键看胃的状态和吃多少量。