大黄油饼干一块大概10到15克重，具体要看包装说明或者自己用电子秤称。有的包装上会直接标明每块重量，比如小包装12块装总重120克，每块10克，大包装24块装总重240克，每块还是10克。不过也有个别品牌每块15克，这时候要看包装说明或者自己用电子秤称一下。

其实这个答案主要是根据常见包装规格总结的。比如某品牌小包装标注“净含量120克/12块”，换算下来每块10克；另一品牌大包装写“净含量240克/24块”，同样每块10克。不过也有个别品牌像“黄油小方”每块15克，包装上会写“单块净含量15克”。数据来源是前年市面主流品牌包装信息，不同批次可能略有差异。比如某批次大包装标注“240克/24块”，但实际称量发现每块9.8克左右，可能存在误差。所以最好以实际称量为准，包装说明有时也会写“每块约10克±5%”。