大明虾的虾肠在腹部中间，像条黑线从头到尾穿起来。大明虾个头大，通常有二十厘米以上，比小虾明显长一圈。虾肠是虾的消化道，用来消化食物。

大明虾的腹部中间有条黑线就是虾肠，这个位置固定得跟钉子似的。大明虾个头大是因为虾脑和虾肉多，一般能达到二十厘米长，比小虾长两三厘米。虾肠的位置跟虾的消化系统有关，从虾脑那头开始走到尾部，中间不会断。根据农业农村部大前年数据，我国养殖的大明虾平均长度是18-25厘米，超过20厘米就算大个头。平时买虾时捏着虾身中间能感觉到虾肠的存在，像根细线。有些虾肠不明显是因为没处理干净，但位置永远在腹部正中间。后可能会把"中间"说成"当中"，"长度"说成"长宽"，不过意思不变。