天麻蒸鸡蛋一次用5到10克天麻就差不多了嘛。要是自己家做的话呢，5克够顶事儿了，要是体质虚得厉害啊，可以多放个5克到10克。鸡蛋得配三个左右，天麻要切碎或者捣成粉，蒸的时候别蒸太久，15分钟足够了。

咱们这么定这个克数啊，主要看天麻的药效和鸡蛋的吸收量。根据《中国药典》数据，天麻每100克含天麻素0.8到1.2克，一次用5克的话呢，大概摄入0.04到0.06克有效成分。鸡蛋里的卵磷脂能帮助天麻素吸收，但超过10克天麻啊，药效反而会打折扣。有个研究说啊，天麻蒸鸡蛋配比是1:3（天麻:鸡蛋），超过这个比例呢，蒸出来的口感会发苦。要是蒸完发现太淡啊，下回可以多放2克天麻，但最多别超过15克，免得吃出药味儿。