刚摘的樱桃放阴凉处能放3-5天，用保鲜袋包紧放冰箱冷藏能多放2-3天。洗过的樱桃别放超过半天，切开的要当天吃完。

因为樱桃表皮薄又爱出汗，放的时间越久水分流失越多，表皮就皱巴了。数据说冷藏能减少水分流失30%，保存时间延长到5-7天。洗过的樱桃接触水后细胞壁容易破裂，半天内就会开始变质。切开的樱桃暴露面积大，细菌繁殖速度是整颗的8倍，所以必须当天吃完。要是用报纸包着放阴凉处，还能再延长1-2天，但得避免阳光直射。