奥利奥蛋糕做起来要放够饼干才够味，一般来说一个蛋糕得用三十到四十块饼干。具体要看蛋糕大小和夹心多少，比如六寸蛋糕用三十块，夹心多的话得加到四十块。饼干要掰成小块铺满蛋糕胚，中间夹层还要多放些才够扎实。

爱好者的话得这么算，首先奥利奥饼干在蛋糕里主要起垫底和夹心作用。根据《家庭烘焙手册》的数据，六寸蛋糕胚需要二十块饼干打底，每层夹心加十块，总共三十块。如果夹两层面糊就得多加十块，达到四十块。有烘焙博主实测过，饼干太少的话蛋糕中间会发硬，不够松软。比如@甜点小王在抖音做的视频，用四十块饼干做八寸蛋糕，切的时候饼干块都粘在刀上。所以得记住这个比例，饼干不够蛋糕就散架，多放两块也不怕浪费。