奶油1升等于1100克左右因为1升等于1000毫升奶油密度约1.1克每毫升所以1000乘1.1等于1100克。不过实际换算要看奶油类型淡奶油和重奶油密度差挺多淡奶油1升大概1000克重奶油能到1200克。比如超市买的淡奶油罐子底部标着净含量1升那罐子实际重量应该在1公斤左右。但有些商家用不同密度奶油调价所以买的时候最好看包装说明。

其实奶油密度会根据脂肪含量不同有变化淡奶油1.0克每毫升重奶油1.2克每毫升所以1升淡奶油1000克重奶油1200克但一般市售奶油脂肪在30到40之间密度大概1.1克每毫升所以通常说1升约1100克。比如某品牌宣传册写明脂肪含量35%的奶油密度是1.08克每毫升那1升就是1080克。不过实验室测得数据可能更精确比如用密度计测出某批次奶油实际是1.12克每毫升这时候1升就是1120克。但日常换算取1.1这个平均值最方便。