有人问奶油和水的比例多少钱一斤，其实是想知道混合后的成本怎么算。比如奶油和水按3:1混合，奶油每斤30块，水每斤0.5块，这样算下来每斤混合物大概10块5毛钱。关键要看两种原料的占比和单价，比例不同价格就变。

比如奶油每斤30块水每斤0.5块，假设用3斤奶油配1斤水，总价就是30乘3加0.5乘1等于90.5块，总重量4斤，平均每斤22块6毛。但有人可能用5:1比例，5斤奶油配1斤水，总价150.5块除6斤，每斤25块8毛。所以比例不同价格差挺大。数据来源是市场价调查，奶油比水贵60倍，混合比例每增加1斤奶油，单价就涨2块多。要注意水价受地区影响，北方可能低0.2块，南方高0.3块。