大红枣挺不错的，口感很甜有嚼劲，核小肉厚适合干嚼。维生素和矿物质含量高，每天吃几颗能补气血，煮粥泡水都方便。价格比普通枣贵点但物有所值，尤其新疆的和田枣最甜最脆。

为啥大红枣这么受欢迎呢？首先它含糖量比普通枣高15%左右，比如每百克含糖28克，这数据来自农业农村部大前年检测报告。其次它的膳食纤维多出8克/百克，吃下去能增强饱腹感。价格方面普通枣5元/斤，大枣要8-10元，但新疆产地的大枣能卖到15元/斤，因为运输成本高。另外大枣的钙含量是普通枣的2倍，每颗约含55毫克钙，适合补钙人群。不过要注意存储，放阴凉处能存半年，潮湿天气容易发霉。有些商家会用硫磺熏制，买时要挑表皮自然暗红色、闻不到酸味的。