好点的海米现在市面上一斤大概在15到25块钱之间浮动。普通散装海米价格5到8元，真空包装的要看品牌和产地，好的要15块起。淡干海米比回软海米贵两三块，北方产的比南方贵两块钱左右。

为啥是这个价呢？首先看原材料，山东和辽宁的干贝收购价每斤30到50块，加工成海米要经过清洗、蒸煮、晾晒等十多道工序，光人工成本就占一半。比如山东某厂家去年数据，每斤海米加工成本就超过8块钱。真空包装的比散装贵20到30%，因为要加铝箔袋和防潮包装，去年行业报告显示这个包装成本每斤多2块5。还有新鲜度影响大，淡干海米要晒够60天，而回软海米晒20天就能卖，差这个时间差价格就差两块钱。比如广东某市场，同样50克装，淡干海米卖18块，回软的卖12块。另外品牌溢价明显，像"金海湾"这种老字号，真空包装的比普通款贵3块多。不过最近价格有波动，今年3月到5月海米批发价涨了15%，主要是广东养殖户减产30%，导致原料紧张。现在买的话建议选山东或辽宁的淡干款，小包装试吃更划算。