大连铁板鱿鱼看着油滋滋的，闻着香味扑鼻，咬一口外酥里嫩，酱汁顺着牙齿往下淌。晚上七点到十点夜市最热闹，鱿鱼串五块钱三串，配啤酒特别过瘾。有些老店还会撒芝麻和辣椒面，越吃越上头。

为啥这么香呢？大连海边鱼新鲜，鱿鱼处理干净没腥味，铁板高温烤得快，保持脆嫩口感。数据显示某平台有2.3万条好评，游客说“比青岛便宜一半”“连吃三天不腻”。比如中山区友好广场那家，每晚七点准时出摊，半小时就卖完三百串。关键价格实惠，人均三十块钱能吃到扶墙走。不过要注意别选塑料签子，竹签更入味。提醒，周末人挤人，最好早点去占位置。