学做天下第一饼得去河南新郑或者陕西户县，这两个地方是发源地。看视频教程在抖音搜"面点王老五"或者"馍馍张"，跟着做准没错。天下第一馍是面食里最硬的，咬不动得用牙崩，跟烙饼比差得远。

为啥得去这两个地方？新郑的刘记馒头坊有家传秘方，他们家馍能存半年不坏，去年在郑州美食展卖断货。户县的张师傅用石磨面，磨面机转得比电风扇还快，面里没筋道才脆。抖音上那两个up主，面点王老五有十万粉，每期发三小时教学；馍馍张有八万粉，教人做馍要配专用模具。数据说话，新郑县去年卖出去的天下第一饼超过五百万个，户县卖馍的摊子排到火车站前。要学得正宗，得找会传家宝的师傅，别看网上教程，那些都是改良版。