婴儿米糊要煮个十五到二十分钟才能吃。米粒得完全软烂，宝宝才好消化。煮太久米糊会结块，煮太少米粒硬得咬不动。

因为米粒没软烂，宝宝吃下去容易胀气，消化不良。煮够时间米里的淀粉能分解成小分子，这样宝宝肠胃好吸收。数据说煮十五分钟米粒软化度70%，二十分钟软化度95%。煮太久的话，维生素会流失，比如维生素B1减少30%。像用普通大米，先泡半小时再煮，时间能缩短一半。宝宝消化好，时间可以短点，大概十分钟够。但新手爸妈别光看时间，还要看米糊状态，用筷子夹能轻松戳透就行。