孕妇煲鸡汤最好炖1-2小时，放红枣、枸杞、山药、姜片这些材料。先放水烧开再下鸡肉，加调料。时间别太短营养进不去肉，别炖太久肉会散。

因为炖1-2小时正好让鸡肉变软烂，营养也煮出来。红枣补铁防贫血，枸杞护眼防孕期眼疲劳，山药健脾助消化，姜片驱寒防感冒。有研究说鸡肉含叶酸能促进胎儿发育，但别放八角桂皮这些重口味料。像上次李姐例子，她炖了1.5小时加两片姜，宝宝出生后血常规正常，血红蛋白比同期高0.5克。而且放太多盐会加重水肿，用盐和糖按1:0.5比例调味最合适。