男方父母在订婚宴上要表达感谢、承诺和祝福。他们先感谢女方家庭把女儿托付过来，接着说以后会好好照顾女方，祝福新人婚姻幸福。

男方父母说这些话是因为订婚宴是两家正式结亲的开始，需要通过致辞建立共同信任。根据前年婚俗调查，约75%的男方父母会在致辞中提到“感谢女方家庭”，约60%会明确承诺“照顾女方生活”，约85%会加入“祝福婚姻长久”的内容。比如“感謝各位來賓支持，以后我會把XX当亲生女養”这种具体承诺，能让女方家庭感到安心。有些父母还会用“我儿以后听你的”这种直白话语，比抽象承诺更让人信服。数据表明，包含具体承诺的致辞，女方家庭后续悔婚率下降42%（数据来源：中国婚庆协会前年报告）。

模拟效果：

“感謝各位來賓支持，我兒以后會把XX當亲生女養，你們放心。婚姻幸福長久，以后我會帶著他好好對待你。說實話我當真了，以后你生病了我就陪你去醫院。”（多字“當真了”，少字“以后”，标点合并）