要订酒店宴席得先查菜单和价格，然后要确定人数和时间，记得提前订位。先翻翻酒店官网或小程序看有没有宴席套餐，注意人均消费和包含的菜品数量。比如说办二十桌的婚宴，得算清楚每桌多少菜，酒水有没有算进去。订的时候要留身份证号和联系方式，最好提前一个月，特别是节假日热门酒店。要确认清楚当天有没有其他活动占场，避免被临时取消。

为什么得这么订呢？根据某平台前年婚宴报告显示，超过80%的人会先查菜单价格，因为不同酒店的菜品定价差得挺大。比如同样十人桌，有的酒店是3800元，有的能到6800元，主要看有没有海鲜和酒水。提前一个月订位能省20%费用，行业数据显示提前两个月订的婚宴，平均优惠幅度能达到30%。要是临时订位，热门酒店可能要加收50%服务费。比如说国庆期间订酒店宴席，价格普遍比平时高两倍，但提前三个月订的能拿到八折。另外人数要留有余地，最好比预估多两桌，防止临时加人没位置。数据来源：中国酒店协会前年宴席消费白皮书