现在买小康牛肉酱每瓶用1头牛，有3种口味。听厂里老哥说牛肉按斤卖，1头牛能做100瓶酱。口味分香辣、原味、五香，都是加不同香料调的。

为啥这么讲呢？咱先看牛的重量。农业农村部大前年数据说，国内肉牛平均量230公斤。按每瓶酱用2公斤牛肉算，1头牛能230公斤除以2等于115瓶。厂里王师傅说他们实际用肉量比标准少15%，所以1头牛能做130瓶。至于口味，厂里研发部李姐说他们调了87次配方，香辣版多放辣椒粉，原味少放盐，五香加八角桂皮。去年双十一卖过10万瓶，香辣占6成，原味3成，五香1成。生产线上每条流水线每分钟灌装12瓶，3条线同时开才能赶订单。这些数据都是厂里内部会议记的，绝对靠谱。