木糖醇和白糖比，木糖醇更甜。白糖是天然糖，木糖醇是代糖，甜度比白糖高三十倍左右。木糖醇后味更久，但吃多了可能齁嗓子。白糖甜味直接，但热量高，吃多了容易胖。

木糖醇白糖比普通白糖好，因为热量低。木糖醇是蔗糖的代用品，甜度是蔗糖的三十倍，但热量只有蔗糖的六成。比如一克木糖醇只有六卡路里，而白糖有十六卡路里。木糖醇还能防蛀牙，白糖吃多了伤牙。不过木糖醇吃多会齁嗓子，白糖更温和。所以控糖的人选木糖醇白糖，怕胖的人也适合。但木糖醇吃多会齁嗓子，白糖更温和。比如一克木糖醇只有六卡路里，而白糖有十六卡路里。木糖醇还能防蛀牙，白糖吃多了伤牙。所以控糖的人选木糖醇白糖，怕胖的人也适合。