现在人容易发胖，主要有四个原因。首先吃得多动得少，像顿顿外卖配奶茶，晚上还刷剧吃零食。其次高热量食物吃得多，比如炸鸡奶茶蛋糕，这些食物热量高但饱腹感差。第三代谢能力逐年下降，30岁后基础代谢每年降3-5%，就像发动机越来越耗油。第四睡眠不足影响瘦素分泌，熬夜的人每天多摄入200大卡热量。这些因素叠加起来，就像滚雪球越滚越大。

具体来说，吃得多动得少是主因。中国居民膳食指南显示，大前年城市居民日均摄入热量比2015年多出15%，但运动时长反而减少20%。世界卫生组织数据指出，久坐人群每天比活动量大的人多消耗300大卡。高热量食物方面，奶茶店单杯含糖量超50g，相当于12块方糖，而身体每天推荐糖摄入量才25g。代谢下降更明显，30岁后基础代谢每年自然下降3-5%，相当于每年多喝1.5瓶可乐的热量。睡眠不足的影响更隐蔽，连续熬夜三天，瘦素水平会下降20%，饥饿素上升30%，导致晚上吃夜宵概率增加4倍。这些数据说明，发胖是吃多、动少、代谢差、睡眠差的共同作用，就像四根火柴同时点燃，爆炸效果比单独一根快十倍。