电饭煲煮小米粥主要看个人喜好和锅具类型。水多米容易夹生，水多米少容易太稀。米和水的比例在1:1到1:2之间，具体得看米粒大小和火力大小。比如用东北圆米，1:1.2到1:1.5比较合适；如果是长粒米，可能得放1:1.5到1:2。煮的时候要开大火，等水开后再转中小火，这样粥才会绵密。

为什么是这个答案呢？根据美食博主@厨房小王的数据，普通电饭煲煮1斤小米需要1.2到1.5斤水，这样既能保证米粒吸饱水分，又不会让粥太稀。比如用老款电饭煲，因为火力小，可能需要多放点水（1:1.5），而新款智能电饭煲火力足，可以少放点（1:1.2）。小米本身吸水性强，如果米水比例低于1:1，米粒容易结块；超过1:2，煮出来的粥就像水一样。还有个关键点，煮粥前要先把米泡20分钟，这样更容易出米油。就像网友@厨房老张说的，"米要泡，水要够，火候别乱，粥才好喝"。