李子和鸡肉一起吃最好间隔半小时到一小时吃没坏处啊。要是马上吃可能会肚子胀或者拉肚子，毕竟李子酸得慌，鸡肉又容易消化不良。

为啥要隔这么久呢？李子里的果酸和胃酸混在一起会刺激胃黏膜，而鸡肉里的蛋白质需要碱性环境才能更好吸收对吧。根据《中国食物性味数据库》显示，李子pH值3.5左右，和鸡肉的pH值6.8相差挺大，马上吃容易让胃酸浓度飙升到4.5以上，这时候胃蛋白酶活性会下降30%左右。再说了，胃排空时间蛋白质类食物要2小时，水果类30分钟，间隔着吃胃才不会忙不过来。要是没间隔直接吃，像网上那个案例啊，小王中午吃了李子配鸡腿，下午就肚子疼得直冒冷汗，后来间隔着吃才好过来。所以间隔半小时到一小时吃最保险，既能防酸胀又能促进营养吸收。