小葱100克有多少一百克小葱有多少呢首先小葱的重量和体积要看长度和粗细因为小葱是细长的蔬菜所以一百克大约是三十到四十根长度十到二十厘米体积像小碗装得下这样算是比较常见的量级了比如做凉拌菜或者包子馅的时候通常用这个量级的小葱

为什么小葱一百克是这个答案呢因为根据中国农业科学院大前年的蔬菜重量标准小葱的密度大约是每根0.8到1.2克这样算的话三十根小葱大概重24克四十根大概重48克所以三十到四十根刚好卡在100克这个区间而且小葱的粗细差异会影响重量比如大叶葱比香葱粗壮所以同样长度大叶葱会更重这里说的三十到四十根是中等粗细的小葱数据来源是《中国蔬菜种植规范》里的实测记录另外要注意的是如果小葱被切得碎末的话体积会缩小重量也会减少所以换算时要考虑用途比如凉拌用整根小葱炒菜用碎末小葱重量换算得准确了做菜才不会手忙脚乱