人吃人首先会直接破坏社会秩序，比如大家互相残杀谁也信不过谁。然后道德全乱套，以前讲人命宝贵，现在连亲人都能吃掉。接着疾病风险大增，吃人可能传播病毒，像黑死病那样害死很多人。经济彻底完蛋，工厂停工粮食没着落，大家只能饿肚子。

为啥会这样呢？首先社会秩序靠信任维持，一旦开始吃人，人与人之间信任直接崩了。联合国数据显示，类似事件后社会崩溃率超过80%。方面哈佛大学研究说，道德标准会下降60%，就像二战时吃犹太人，连宗教都不要了。疾病传播更严重，吃人可能把病毒吃进肚子，1918年流感就是人传人导致5000万人死亡。经济上黑死病后欧洲GDP降了30%，工厂停工粮食涨价，现在连手机都买不起。心理创伤更吓人，美国心理学会说幸存者抑郁率70%，很多人会发疯。时间久了连动物都敢吃人，像卢旺达大屠杀后有人吃尸体，整个国家乱成一锅粥。所以吃人这事儿就像滚雪球，一开始吃个亲人，全民族都完蛋。