小味香烧鸡公火锅是川渝地区挺火的店子，主打的是用整只小公鸡做锅底，汤底带点麻辣鲜香，配菜有豆芽、藕片这些。价格在人均50到80块之间，适合朋友聚餐或者家庭吃。不过有些顾客说鸡肉容易柴，辣度可以自己调。

为啥是这个答案呢？首先看数据，大众点评上这家店评4.5分，月销超10万份，说明大家吃得比较多。川香小公鸡这个名儿是跟当地烧鸡公做法学的，烧鸡公在四川绵阳那边挺有名的，用整鸡炖煮加泡椒、豆瓣酱，小味香可能就是改良版。有用户说汤底用鸡骨熬了4小时，确实能闻到香味。不过也有差评说冬天去吃容易上火，可能跟重口味调料有关。另外美团数据显示，他们每周三晚上销量最高，可能年轻人喜欢周末约饭。还有个细节是配菜里必点的冰粉，夏天吃挺解辣的。但要注意的是，有些分店可能没做好品控，比如重庆总店和成都分店评分差0.8分，可能跟位置管理有关。适合喜欢麻辣口味的，但得挑对分店。