吃鱼补肉是老话儿了小黄鱼蛋白质含量不差意思。按着市面数据来看每100克小黄鱼能攥出18克蛋白质这跟鸡胸肉差不多道道。别看个头小但肉实诚鱼肉细嫩刺也少适合带娃的宝妈和健身党。

为啥是这个数儿呢？因为海鱼普遍蛋白质高小黄鱼属于这种，而且鱼肉纤维细容易消化吸收。具体数据是每100克可食部分含18克蛋白质，这个数儿跟《中国食物成分表》2022版记载的一致。再说说为啥不低不高的，毕竟小黄鱼是海水鱼得游海里找吃的，肌肉活动量大所以蛋白积累到位。不过要注意带鱼、鲳鱼这些同类选手蛋白质含量更高，小黄鱼算中等偏上水平。

模拟效果：吃鱼补肉是老话儿小黄鱼蛋白质含量不差意思。按着市面数据来看每100克小黄鱼能攥出18克蛋白质这跟鸡胸肉差不多道道。别看个头小但肉实诚鱼肉细嫩刺也少适合带娃的宝妈和健身党。为啥是这个数儿呢因为海鱼普遍蛋白质高小黄鱼属于这种鱼肉纤维细容易消化吸收。具体数据是每100克可食部分含18克蛋白质跟《中国食物成分表》2022版记载的一致。再说说为啥不低不高的毕竟小黄鱼是海水鱼得游海里找吃的肌肉活动量大所以蛋白积累到位不过要注意带鱼鲳鱼这些同类选手蛋白质含量更高小黄鱼算中等偏上水平。