冰面上撒盐确实能让冰块融化得快一些。盐和冰接触后，盐粒会慢慢溶解在冰面渗出的水里，这样冰的温度就会比零度低一点。比如滑冰场工作人员经常在结冰的场地撒盐，这样冰面就会更快变成水，滑起来更安全。

冰块融化快是因为盐溶解时会吸收热量，这叫溶解吸热。根据化学公式ΔT=Kf×m，水的凝固点降低常数Kf是1.86°C·kg/mol，盐的摩尔质量58.44g/mol。假设撒5克盐在100克冰里，溶质浓度是0.085mol/kg，ΔT大约0.16°C。所以冰会先在-0.16°C融化，比纯水提前结冰。不过盐分多了反而会冻得更牢，就像冬天撒盐融雪后结冰更硬一样。但少量盐主要起加速融化作用，这时候冰面水层变厚，反而容易滑倒。