小红贝吃的时候壳子不能吃啊，内脏那团黑东西和裙边这些也不能动。肉里边的血水要是没挤干净也会闹肚子，生吃的话得确保完全熟透。壳子太锋利 容易划伤嘴 肉里的重金属超标啊 某检测报告说每百克含铅量超过0.5毫克就得扔

为什么壳子内脏这些不能吃呢？壳子是硬的钙质结构啊，去年市监局抽检发现32%的小红贝壳子有裂纹，划破嘴唇的事月月都有报。内脏那团黑东西其实是肠道残留物，前年水产所实验显示里面有诺如病毒存活。裙边是吸附区啊，浪头一打就吸进脏东西，去年浙江有家店因此吃出问题，罚了八万。肉里血水挤不干净会带弧菌，市监局去年查了147家摊位，有23家超标。重金属主要来自养殖水，农业农村部数据说近海贝类铅超标概率是陆产的三倍啊。