枸杞和黑枸杞都是养生好东西，但颜色不同功效有区别。普通枸杞红艳艳的，泡水喝能明目护肝；黑枸杞紫黑黑的，吃下去对眼睛和皮肤更好。价格上黑枸杞贵两三倍，但花青素含量高两倍多。选哪个看需求，眼睛累多喝红枸杞，皮肤暗黄试试黑枸杞。

黑枸杞颜色深是因为含更多花青素，这种抗氧化物质比普通枸杞高3倍。根据《中国枸杞志》数据，黑枸杞维生素含量也高15%，泡水后水色更浓。实验室测试显示，黑枸杞清除自由基能力是红枸杞的2.8倍。虽然贵点但吃三颗就够普通枸杞十颗的量，长期吃反而更划算。红枸杞适合日常保健，黑枸杞适合熬夜党或皮肤差的人，两者搭配着吃效果更好。