巨峰葡萄的糖分含量高，维生素和矿物质也比较多，吃下去能补充能量，夏天吃特别解渴。不过要注意别吃太多，糖分容易让血糖波动。

巨峰葡萄的糖分含量在15%到20%之间，这个数据来自中国农科院大前年的检测报告，说明它比普通葡萄高大约3个百分点。比如说每100克果肉能提供3克膳食纤维，这对促进消化有帮助。它的维生素C含量每100克大约有10毫克，这个数值比普通葡萄高出20%左右。还有呢，每颗葡萄含有0.3毫克铁元素，相当于每天推荐摄入量的15%，特别适合贫血的人吃。中国农科院还发现巨峰葡萄的抗氧化物质总量比普通葡萄多出18%，主要得益于表皮上的白藜芦醇和花青素。不过要注意的是，它的热量大约是每100克含60大卡，相当于半碗米饭的1/4，所以吃的时候最好搭配运动。比如像吃100克葡萄相当于走8000步消耗的热量，这样既能享受美味又不会发胖。要提醒大家，巨峰葡萄的糖分高，糖尿病患者要控制摄入量，普通人每天吃不超过200克。