向日葵为啥老跟着太阳转呢？其实它主要是为了多晒太阳做光合作用。根扎得深能固定自己，茎秆长得快能追着太阳，叶子张得开能多接光。这样白天晒够太阳，晚上还能慢慢把能量存起来。科学家说这种追踪太阳的能力叫向光性，就像咱们跟着太阳走一样。

为啥说它要追着太阳转呢？因为太阳每天西落，向日葵要跟着转才能让叶子正对太阳。研究数据表明，茎秆每天能转个几圈，角度从早上30度转到下午150度。茎杆里有个叫生长素的激素，白天照得越强，生长素分布就越靠后。比如早上8点转5度，下午4点转15度，每天总共转个20多度。细胞伸长速度也跟光照有关，强光下每天能长2厘米，弱光下才长0.5厘米。有个实验把向日葵放在窗台正对西墙，结果它转了三天就转回东边了。这说明它不是单纯追着太阳，而是根据太阳位置调整角度。就像咱们看手机屏幕要斜45度，它也是为了把叶子调成最佳受光角度。