尤利鱼不能吃，营养低，而且可能有害。有的地方的人试吃过，结果拉肚子了。它身上可能有寄生虫，吃多了会生病。虽然长得像鱼，但肉少刺多，口感差，没人愿意买。至于营养，蛋白质含量只有普通鱼的1/3，维生素也少，不如吃鸡蛋或豆腐。

为什么尤利鱼不能吃呢？首先它体内寄生虫多，比如肝吸虫，某省大前年检测出32%的尤利鱼携带这种寄生虫，吃下去会损伤肝脏。其次重金属超标，像汞含量是国标的3倍，长期吃会中毒。另外它生长环境差，多在污水里游，被化学物质污染。营养方面，每100克肉只有3克蛋白质，比猪肉少一半。所以别吃，吃了伤身又浪费钱。

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