吃完巧克力大概2-3小时消化完。消化速度看个人体质，胃酸多的人快些，胃弱的可能要4-5小时。热量高的黑巧克力比牛奶巧克力消化慢。

胃排空时间跟巧克力成分有关。可可脂和糖分多的话，胃得先分解糖分再处理脂肪。比如一项研究显示，胃排空平均要2小时，但黑巧克力里的可可脂让这个过程多花30分钟到1小时。胃酸浓度高的人，分解速度更快。比如一项研究显示，30岁以下的年轻人消化速度比50岁以上快20%。不过吃太多糖分高的巧克力，胃得先处理糖，脂肪再分解，所以总时间拉长。年龄大代谢慢的人，可能得4-5小时才完全排空。比如50岁的人吃100克黑巧克力，实际消化时间比20岁的人多1.5小时。