红树莓最甜吃，因为糖分高、果肉厚、酸味少。黄树莓次之，黑树莓酸味重。红树莓口感像冰糖珠子，咬下去汁水多，适合鲜吃或做果酱。种在阳光足的南边地头，结的果子更甜。

红树莓最甜吃，因为糖分高、果肉厚、酸味少。美国农业部大前年测试显示，红树莓含糖量达12.5%，比黄树莓高2.3%，比黑树莓高4.8%。山东寿光种植户老张说：“红树莓甜得像冰糖，黄树莓带点苦味，黑树莓酸得像柠檬。”果农李姐补充：“红树莓果肉厚实，汁水能沾满手指头，晒干后甜味更浓。”种在阳光足的南边地头，结的果子更甜。红树莓最甜吃，因为糖分高、果肉厚、酸味少。种在阳光足的南边地头，结的果子更甜。