干松茸能放6-12个月，密封避光阴凉保存。超过一年发霉或变软就扔，吃坏肚子就得后悔。

咱就是说啊，干松茸保存时间跟干燥程度和保存方式有关。中国食品研究所2021年数据表明，干燥后水分低于14%的松茸，密封后保质期可达12个月。要是放阴凉处还盖食品级密封袋，能多撑半年。但要是受潮或见光，细菌容易繁殖，像有个测试显示三个月不存就会长黄曲霉。松茸里的松茸素会随时间减少，口感变柴，超过一年还可能滋生黄曲霉毒素，吃多了伤肝。所以保存得当能存半年到一年，超过就得赶紧用完，别等变硬发苦了。