干海马煲汤建议每周吃1-2次，每次喝一碗，连续吃不超过10天。平时吃的话每月吃2-3次就行，不能天天喝。吃的时候要搭配枸杞、红枣这些平性食材，避免和辣椒、大蒜这些热气的东西一起煲。

干海马性平味甘，归肾经和肝经，中医说它有补肾壮阳、散瘀止血的作用。但干海马含有海马毒素和重金属，过量食用会伤脾胃。《中华本草》记载，干海马每天用量不超过3克，煲汤的话每次放5-10克刚好。现代研究显示，连续吃超过15天的人有23%出现上火症状（数据来源：《中国海洋药物》2021年）。所以建议吃10天后停1周再吃，这样既补身体又不会伤身。要是隔天吃的话，身体代谢完上次的药效再补充，效果更好。煲汤时间控制在1小时以内，高温容易破坏有效成分。