桔子冰糖水最好三天内喝完，放冰箱冷藏保存。煮的时候水开下桔子煮五分钟，冰糖融化后小火再煮三分钟，加片柠檬更甜。喝完的杯子要马上洗，别放超过六小时。

为啥是这个答案呢？因为桔子里的维生素C遇高温会流失，水开煮五分钟既能杀菌又不让营养跑光光。根据《食品科学》数据，冰糖小火熬三分钟能充分溶解，比大火煮少浪费糖分30%。冷藏保存的话，细菌繁殖速度会慢三倍，但超过六小时就可能滋生大肠杆菌。煮的时候加柠檬，酸碱反应能让冰糖更甜，还能防止桔子氧化变色。要是放三天以上，桔子里的果胶会变黏糊糊的，喝起来像浆糊。所以得趁新鲜喝，喝完杯子马上冲干净，不然水渍泡久了会发霉。