梅子酒和红酒哪个好喝要看个人喜好。梅子酒甜得来酸得来，喝起来带点果香，适合夏天冰着喝；红酒醇厚顺滑，有单宁和酒体感，配肉菜更搭。梅子酒度数低，白酒度数高，比如普通白酒四十多度，梅子酒一般十五六度。要是论度数，梅子酒和白酒差得远。

为啥这样讲呢？因为梅子酒是用梅子加米酒酿的，发酵时间短，酒精含量自然低。根据《中国酒类标准》，梅子酒酒精度≤20度，而白酒比如茅台52度，五粮液52度，普遍在40-55度之间。红酒虽比梅子酒度数高些，但梅子酒和白酒比起来，差得像白天和黑夜。梅子酒冰镇后酸甜开胃，白酒喝起来像烧开水，喉咙痛得来。要是想找高酒精度饮品，白酒是头号选手，梅子酒只能算小弟弟。不过梅子酒配火锅解腻，白酒配烧烤暖胃，各取各的味。