干覆盆子可以研末吃但量不能多，每天吃一勺左右就行。长期吃的话可能会伤胃，特别是肠胃不好的人。吃的时候最好配温水送服，别空腹吃。干覆盆子本身有收敛作用，过量了容易导致肚子胀痛。

干覆盆子研末吃每天最多不超过3克，这个量是《中国药典》2020年版规定的安全剂量。因为干覆盆子含有大量鞣酸和有机酸，过量服用会使胃酸分泌过多，就像吃太多柠檬一样容易引发胃痉挛。有研究显示每天超过5克会导致胃黏膜损伤，临床案例中出现过连续服用两周后出现胃痛的例子。所以建议吃的时候先咨询医生，特别是孕妇和糖尿病患者更得注意。