椰汁马蹄糕放的时间看保存方式不同。冷藏的话放三到五天常温的话两天就变硬了冷冻能存一个月。生浆是还没蒸过的粉浆，熟浆是蒸熟后的成品。

因为生熟浆的保存原理不一样所以时间差大。生浆主要靠椰浆和淀粉存活椰浆本身能存六个月但粉类容易招虫。比如椰浆放三个月还能用但淀粉结块就不好吃了。熟浆蒸熟后水分变少微生物繁殖慢。数据显示冷藏熟糕保质期是生浆的十倍以上。冷冻的话水分结冰微生物被冻死所以能存一个月。其实生浆就像生面团放两天就发霉熟浆像蒸好的馒头放一周才变硬。但要注意冷冻后要解冻再吃口感会变差。