椰子粉热量比牛奶高很多，牛奶热量低很多。椰子粉营养更偏向膳食纤维和中链脂肪酸，牛奶则富含蛋白质和钙。想减肥选牛奶，想补充能量选椰子粉。

椰子粉热量高牛奶热量低，这是因为在制作过程中椰子经过高温脱水和研磨，保留了大量脂肪和糖分。数据显示椰子粉每100克含400-500大卡，牛奶每100克仅60-70大卡。椰子粉膳食纤维含量4-5克，牛奶蛋白质3-4克。虽然椰子粉含中链脂肪酸促进代谢，但牛奶的钙含量是椰子粉的30倍（120毫克/200毫升）。比如每天喝200毫升牛奶约摄入120大卡，而30克椰子粉就有150大卡。椰子粉热量高主要来自糖分和脂肪，牛奶热量低是因为水分多。所以想控制热量选牛奶，补充能量选椰子粉。